落花生の味見

落花生の試し掘りしてみた。

本掘りのやつは乾燥させていわゆる乾燥した普通の落花生にするんだけど、何週間もかかるので試し掘りの分は茹でてたべる。

これはこれで乙なもんで。

まだちょい若いから薄皮が真っ白なやつもある。これが茶色のやつが完熟なんだけど、半分くらい色がついたやつならあげていいらしい。

茹で生落花生も美味い。甘い。

この素朴な甘さは蜂の子に似てるな。