ダイエットで糖質断つのはイロイロしんどい。それできるなら太ってない。 食事には量の他にも、塩味、噛み心地（咀嚼感）、温度、コクとかの満足度ポイントがある。全体の最適化が肝要だ。「日本人ソウル」を満たすのが近道な気がするので時々は時代劇も見る…