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なんばのホテルで朝飯。

火曜日徳島、木曜日大阪。
大阪はやっぱり賑やかだ。

昨夜はお好み焼き屋で、大阪人から講釈聞きながら飲んだ。
お好み焼きとたこ焼きは、大阪人なら小学生から練習するらしい。

ま、おっしゃる通りフワッとして美味い。

いろいろな技術、ナレッジは、聞きたいし話したい。

この夏、俺は自由研究テーマを『オムライスの美味しい作り方』にしようかなとか考えている。