この時期、夕方畑いくのはこの枝豆のためといっても過言でない。
枝豆ほど鮮度が命の食い物はない。茶豆だなんだとか品種じゃなく鮮度だけだ。
『枝豆はお湯沸かしてから採りにいけ』という格言があるくらい。この言葉は奥が深くて、「枝豆は家の軒先で、たいした土づくりとかしてない痩せた土地でいいから棚をまけ」っていうことが含まれている。
豆類は肥料いらず。ビールはいる。
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幼い頃、爺さんが枝豆を洗面器いっぱい湯がいて食べながらテレビでマラソン中継見てたの覚えてる。幼少の俺は軒先の畑に枝豆抜きに行ったもんだ。
昔は6月にマラソンできたんだな。。
