夏場の定番は鱧鍋で。旬で嬉しい。一匹400円。 毎年10回くらいは食べる。具は九条ネギと厚揚げ、エリンギ。味が濁るので具は厳選。梅干し崩してつけながら食べる。 ^_^秋口には松茸に。走りと名残のコラボを楽しんだらその年は終わり。 出汁がすごい出るので…