鬼平犯科帳では菜飯のくだりも出てくるが、俺も大好きだ。 色々と好みを追求した結果、いい塩梅の菜飯に到達した。 俺好みのポイントは ⒈ 大根葉（大根についてる葉）と大根菜（間引いた大根の上の部分）はどちらでもいいが、なるべく茎っぽい下の方を多めに…