2021-05-07から1日間の記事一覧

胡椒餅の素!

台湾ではお馴染みの胡椒餅。こんなセットが売ってた。皮作る粉と味付けスパイスのセット。指示通り作るとメチャメチャ再現度高い。特に皮の感じいい。味付けもうまし。懐かしい。このネギと豚肉のゴロゴロ感、五香粉の香りと胡椒の風味がなんとも言えん。熱…