胡椒餅の素！

台湾ではお馴染みの胡椒餅。こんなセットが売ってた。皮作る粉と味付けスパイスのセット。

指示通り作るとメチャメチャ再現度高い。

特に皮の感じいい。味付けもうまし。懐かしい。

このネギと豚肉のゴロゴロ感、五香粉の香りと胡椒の風味がなんとも言えん。熱々。

また作ろう。