最近の炒飯事情

カニカマ炒飯。めちゃ旨し。

油を数回に分けて追い油して作るとベタつかずめちゃパラパラになる。

量を多く作るときはご飯も2回に分けて入れると温度が下がらずパラパラなる。

味付けはこの青味覇１択だ。コレの塩分だけでいい。塩のつもりで使う。あとは香りに醤油ちびり。胡椒パラパラ、粉山椒パラだ。