今年もいろいろあったなぁなどと思いながら。アメリケーヌソース作り。これで明日、直前に生クリームと塩コショウで完成だ。手間がかかり過ぎてこんな日しか作れない。3時間はかかる。洗い物もスゴイ。ただ、市販の海老ソースとは雲泥の差で可憐なソースがで…
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