ニラは刈ってもすぐ生えてくる。5株もあれば毎週刈れる。刈って1週間で手前2つの小さいやつくらいになる。年に10回以上採れるのだが、春、初めにとれるやつを1番ニラと言って、珍重する（10回目のやつは10番ニラという名になる。）。1番は別物で、とにかく甘…