2024-03-17から1日間の記事一覧

丁寧な暮らしのススメ

自家製トスカーナパン。 文旦の白いとこと皮をシロップ煮にしてキリチーズと一緒に焼いた。めちゃウマ。 加水率が決まると安定するので5.6回も失敗すると美味しくできる。 丁寧な生活がやっぱ素晴らしい。

最近気に入ってる素朴菓子

安くて美味い。 お彼岸なんで墓参り行ってきた。 他の親戚が来る前にシキビさしたりしたいのでなんか早めになる。 この日本人ソウルが強い子孫作る礎のひとつかな?とか最近考える。 理屈やDNAに迫る教育効果はあるもんか?ないもんか?さてねぇ? ただ、墓…

king of 菌

貯金、貯筋、貯菌は全部大事ということで。 日本人にあった菌を腸内に入れるために納豆、ぴにおんの酵素味噌とかをコツコツ食べてる。 菌や酵素の餌となるように食物繊維も合わせて入れるのが良いとバズーカ岡田先生が言ってた。 食物繊維はとてもじゃないが…

春の空気

土手を散歩。 花粉と黄砂で太陽が霞む。 春は埃っぽいなぁ。 菜の花が薫ってどっかの家で晩御飯のいい匂い。よろしいねぇ。