2010-11-10 鰆だ! ども。せっかくなんでグルメ的記事を重ねておこうかと。こないだの休みにチョといい店に行ってみた。鰆とサーモンの魚のメイン。肉が控えてるだけに謙虚な盛り付け。この魚にオリーブ油、パン粉にトマトの組み合わせをよく作ってた過去の彼女が思い出される。でもな、思うんやがこーゆー魚料理は皿が大事なんやな。どーよこのノリタケの謙虚な美は?かなり素敵だ。高い店はこなへんがやっぱ違うかもしれん。 でも安い店のラーメンも好きだ。落ち着く。