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29日は肉の日でイロイロ安かった。
肩ロース500g塊でローストポーク作ろうかと。クレソルとオリーブオイル塗って2日ほど置く。。

旬やからな。デカアサリも買ってきた。
このリラックスの仕方。(￣▽￣)あと数時間でボンゴレにされると知らん。
アサリやシジミは韓国産とか食べられんくらい臭い。日本の流通はいいなぁ。

最近ハマってるこのメカブ。愛媛県産に限る。実に鮮烈で感動する。