食
枝豆ビールのシーズンだ。 茹でたてで藻塩使うと枝豆はレベルアップする。 メインは見栄え悪いけどトマトと卵の炒め物だ。中華風がうまし。実に夏っぽい。
中華そば250円(^_^) 6億のはずが600円。
トマト系の煮込み作っておくと便利。 ポークビーンズは簡単でいい。
このボタン海老さんが旨し。 頭のトコをパリパリっと剥いて食べる。生きてるのでかわいそうなんだけど、メチャ甘い。銀のはホッケの刺身。これも乙だ。
味噌ラーメン基本で。うまい。
タケノコは時期になると嫌になるくらい採れるしもらうので、自然と色々な食べ方が発達してきたのかと。中でもこの姫皮にヌタ味噌、山椒の葉の組合せは特に絶妙だ。これ以上足しても引いてもダメな所にハマってる。純米吟醸ロックと合うわぁ。。
水、ワイン、トマト缶だけで作ったトマトソース。継ぎ足し継ぎ足し使ってたら 1週間くらいでここまでドミグラスソースみたいになった。円やかにはなるけど鮮烈さみたいなのはなくなる。好き好きやな。。タマネギとか面倒で入れてないからイマイチ美味くはな…
ここ。好きなとこ。 山頂まで徒歩で1.35時間ほどかぁ。。今日はパスで。 まさに「天気晴朗なれど波高し」。散歩が気持ちいい。 気温2度で風もあって寒いので今日はまだ冬コートいる。 北国は「雪がなくなる」という春と、「花とか咲き出す」という春の二段階…
キャベツ千切りに何を？最近これに凝ってる。 フレンチドレッシングとかは辛いくらい濃いけど、これは濃すぎずフルーツの風味でさっぱり美味コク。ベストやわぁ。
カレールーの売り上げを、初めてレトルトカレーが抜いたとか。独居化とか高齢化とか「ご当地レトルトカレーブーム」とかアベマTVのニュースでこじつけ言ってたが、一番大きな理由はこれ。レンチンできるようになったことに尽きる。結局、湯沸かすなら他に選…
頭痛と鼻水。玉ねぎ食べてみよ。
ベーコン豆。これがビールに合う合う。
「ウチはM &Aでおっきくなっただけの会社だからね。キングスライムみたいなもんなんよね。」って言う先輩のお言葉がなんとなく腑に落ちる。確かに思い当たるとこあり。チルドシュウマイ178円。便利やけどなんか物足りん。。
いざ東へ北へ。なんとなくBGM:美しく燃える森========= ハツ付きのキモ買うと時々脂肪肝がある。さらによく見ると脂肪肝のハツは肥大してる。 俺らも健康に気を使わないとな。
今日は諸事情で20:00まで飯食えないからアペリティーボ。 一刀両断にはどんなツマミでもベストマッチ。松前漬けに最近ハマってる。御歳暮解体品のハム系もツマミにいい。
中華弁当うまし。^_^========食に関して最近気づいたこと。 ・北海道ではコンビニで肉まんのタレ置いてない。つけてみろや。。 ・うどん屋がない。丸亀くらい。異常に蕎麦屋が多い。鰻屋少ない。インド人カレー屋少ない。シャレ喫茶系スープカレーがあるから…
いろんな魚の脂のノリが違う。まいうー。 最近食べたのだが、ホッケの刺身めちゃ美味い。イワシとサンマとアジのハイブッドな感じ。 こーゆーので日本酒もヤバイ美味い。
こっち来て食事に関して思うこと。・蕎麦屋さんが多い。蕎麦>ラーメン>>うどん。うどんは丸亀製麺しかない。・寿司屋は他で食べるのが馬鹿馬鹿しいくらい安くて美味い。クルクル寿司（地場の）でも築地界隈の店に競ると思う。安うま。・ラッキーピエロは濃い…
叔父が山で採ってきたやつ。おすそ分け。 やっぱ国産は香りがダンチだ。 うちの山はタケノコしか取れんらしい。うらやまし。 松林にするのはすごい手間かかるらしい。いまさら無理やな。==========クロ現見てたのだが、2040年で欧州のいくつかの国はガソリン…
パン、ワイン、肉。こんな感じにハマってる。
寒いんでおでんがいい。 ヨーカドーでおでんパックを買って帰って温めるだけ。200円にしては充分美味い。ウインナー入れるのが俺流だ。引っ越して気がつく。ガスはやっぱ明らかに効率悪い。湯が沸くのに倍くらい時間かかる。IHのもんだな。
昨日、日曜に買った豆腐を食べてるとなんとなくチーズっぽい感じがした。こんなんかな？と思ってたが、傷みかけだったようだ。今日みたらゴルゴンゾーラっぽくなってた。とはいえ本物だから痛む。本物だから美味い。腐らない豆腐たるやランチパックなごとし…
お。食べごろシールの日がきた。冷蔵庫入れて今晩食おうかな。 ふるさと納税のやつ。赤肉メロンは熟れすぎると苦くなるときあるからな。。これ赤か？緑か？外見での見分け方あるのかな？
近所だから楽々。ますだランチ1000円。歩いていくからビールも飲むぜ。最近毎週行ってる。 (￣∇￣)========むかし、中央通りの居酒屋ろくさんに行ったこと思い出し、鳥の半身揚げ作ってみた。鳥を素揚げすると「皮カリ中ジュワ」のいい感じになるのだが、い…
「いろはすあまおう」を飲んで衝撃を感じた。これはトマトのシロップ漬けの香り付けにピッタリだと思った。すぐ実行だ。============フィレンツェ帰りのＹ氏が言うには、イタリアとかは9時くらいまで明るいので、晩飯が遅い。でも17:00には皆さん仕事終わっ…
目玉焼き丼がマイブーム。刻み海苔をタップリ敷く。 ========== 郊外立地型の店舗で恐ろしく繁盛してるとこがままある。 マーケティングとかテーブル回転率とか全く無視な、店主のしたいようにしてるとこ。 美味いし居心地いいトコが多い。借金ないから？(￣…
. 暑いで近所のカフェでかき氷。キウイがサッパリでいい。どんな近所でも車やな。日なたは10メートル以上歩きたくない。汗噴く。
徳島ソウルフードらしい海苔。 ちょっとピリッとしてご飯にあう。 王々軒（持ちかえり用）にもあう。
[ 10日ほど前、渡部の歩き方のロケがきてたようでサインとシールが飾ってあった。渡部め、俺に追いついてきたな。。 (￣∀￣)徳島編も楽しみだ。とりぼんかな？
自宅から550メートルの地点にご飯屋さんがオープン。 地元民しか通らないこんな裏路地で？と思うが割と知られた店の移転だった。。お品書き見ると郊外移転でめちゃリーズナブルになってる。これは近々行ってみようかな。こういうビジネスモデル最近多いな。…
