玄人のひとりごと

枝豆は茹でずに焼くとか、さやごと味噌汁がいい、とかテレビでしてた。

別にいいんやけど、枝豆とかオクラとかナスとか、夏野菜全般はカメムシやバッタなどの虫、うどん粉病やベト病とかの病気との戦い。農薬なしではまず無理やから流通品でその推奨の食べ方はどうかと。「農薬も少々身体にいいんや」ゆう人はいいけどね。

農家の人は出荷用と分けて作ってるからね。