スパイシー焼きそば

ドロドロ系ソース（今日はタコ焼きソース）3、ウスターソース（サラサラソース）3、XO醬かオイスターソース1、カレー粉もしくは五香粉、ニンニクすりおろし少々。最後に白胡椒。

コレで麺とソースを半分ずつ少し焦げるくらい焼き付けて作ると美味い焼きそばができる。途中の味変はマヨネーズで。

粉もん食べたくなった時もこっちの方が油は少ないのでヨカと。