こんな感じで晩酌して、最後にご飯とシチューで締めるとする。（このシチューは冷凍してた牛すじとトマトの煮込みだ。） これよ。ご飯にかけて、上から醤油を。 ウチは井上古式醤油。この和洋折衷をするときに醤油のポテンシャルってでるんよね。いい醤油や…

緑肥用に大麦を植えてる。鋤きこむので刈ってたんだけど、飾りに持って帰ってみた。 麦のこの時期を『穂バラミ期』という。柔らかさと繊維質のバランスがよく、鋤きこむにいい。 あんまり熟しすぎると種が入ってしまい、雑草化したりもするので注意だ。 麦わ…

ジョレン。 だいたい三角ホーでやるんだけど、畝立てはジョレンがないと時間がめちゃかかるし上手く立たないので。。底の平らな面でパンパンと押し付ける感じで使う。 1480円だ。コレで来月はサツマイモの畝立て頑張ってみよう。。