醤油のポテンシャル

こんな感じで晩酌して、最後にご飯とシチューで締めるとする。（このシチューは冷凍してた牛すじとトマトの煮込みだ。）

これよ。ご飯にかけて、上から醤油を。

ウチは井上古式醤油。この和洋折衷をするときに醤油のポテンシャルってでるんよね。いい醤油やないとまとまらん。

すっげーうまし。