トマトソースを作ってストックしておくとすぐできるので最近凝ってる。 イカも冷凍でもいける。墨も冷凍できる。 あまり墨が濃い過ぎると俺の場合お腹が緩くなるのでこのくらいの色塩梅がいい。 味の素ちょっとだけ振ると更に美味い。

こういう皿が出てくるビジネスホテルの朝ごはんビッフェみたいなとこで、たまに綺麗に盛りつけて「映え写真」撮ってるやつとかいる。 まぁ、綺麗に盛れたほうがいいのはわかるけど、後ろ並んでるのにモタモタやってるのがわからん。 こなへんの空気は読んで…