塩ラーメン

　野菜炒めが人気な店らしいのだが、あえて塩にんにくラーメンを。こんな色だけど鳥系スープが非常にすっきり。あっさりいただけた。上の野菜に、にんにくも一緒に炒まっている。
　なんてゆーか、麺のツルツル感がここはすげー。まさにツルシコ高レベルである。
　製麺所がいいとこあるのかな？松山とは根本的にちがう。ラーメン文化圏はおそるべし。この味松山ですりゃいいのにねぇ・・・