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始めました。冷やし中華。(￣ー￣)

最近、あわせ薬味を作って使ってる。シソ、カイワレ、ミョウガ、ネギ、山椒の芽なんかを粗みじんにして水にさらした後、冷蔵庫でのけとく。何にでも使える。

更に、冷やし中華は白ごまとラー油タップリのが美味い。