ステーキハウスで感動

いわゆる鉄板焼きでなく、流行りの温度管理グリルの店。

初めて真空低温調理の肉食べた。感動。59度で1時間程加熱するらしい。今までのステーキは何だったのか…。牛さん申し訳ない。

伊勢海老は200度で2分らしい。ミソのトコをまぶして食う。

接待もたまには悪くないぜ。