逆も真なり

カリフォルニアワインを最近よく飲んでる。白も赤もいい。

ところで、

ワインより日本酒の方が色々なご飯に合うと言うのはそうだと思う。葡萄より米の方がいろんなタンパク質に合いやすいかと。

逆も真なりで、塩おにぎりはいろんな酒に合う。

嘘みたいだけど塩おにぎりと辛口白ワイン合わせると実に美味い。

マリアージュには拘りたいものだ。