俺に言わせりゃロマンに欠けるな

まぁ別に旨けりゃ手打ちだろうが機械だろうがいいと思う。味のわからんやつの方が多いし。

蕎麦とか手打ちをうたっても『切り』だけは機械いうとこも多い。ぶっちゃけ繁盛店だと自分で切ると腱鞘炎なると思うわ。細麺の店はまずもってやむを得ない。

ただまぁ、俺に言わせりゃロマンに欠けるな…。