もろきゅ

きゅうりもボチボチでき始めた。夏なってきた。

いろいろな品種を作ってみてるんだけど、この四葉(すいよう)きゅうりってやつはゴーヤみたいにイボイボがある昔ながらの品種だ。昔のきゅうりの味でなかなかいい。

最近はイボなしきゅうりがほとんどでこれはあまり流通してないかと。普通の方が生で食うには歯触りとかポキンボキンでいい。

四葉きゅうりはどうも漬物にするといいらしい。試してみるかな。。