冬野菜とれとれ

まだ洗ってないけどインカとレッドムーン。

アンデスレッドと伊予美人。

大根カブゴボウにんじん。

今日は根菜シリーズ収穫。キャベツと白菜、小松菜ホウレンソウなんかもできてる。

今年はサツマイモあかんけどジャガイモはすこぶる出来がいい。

むいて白い品種と黄色い品種がある。

黄色いほうが甘くて好き。

コレはインカ。白シチューとかに入れる時は煮込まずに皮を剥いて素揚げしてから合わせる。→ジョジョリオン107話のレシピ。