色んな種類の蕎麦乾麺が売ってるので好みの麺を探している。 盲目的に「蕎麦粉の割合が高い方が蕎麦の香りとか強くて美味い」と勝手に思っていたが、「そうでもない」ってわかった。 実に不思議なんだけど、原材料名で小麦粉の方が一番にくるやつでも、何故…
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