2021-04-11から1日間の記事一覧

山椒の葉の季節だ。

山椒の鉢が3つほどある(2つは盆栽)のだが、今年も木の芽がガンガン生えてきた。筍とか煮魚とか和食にめちゃ使える。今日はモヒートのハーブがなかったので代替してみた。実に爽快な、山の香りがする。されど美味からず…。モヒートはあれはあれで完成してる…