ドロドロ系ソース（今日はタコ焼きソース）3、ウスターソース（サラサラソース）3、XO醬かオイスターソース1、カレー粉もしくは五香粉、ニンニクすりおろし少々。最後に白胡椒。 コレで麺とソースを半分ずつ少し焦げるくらい焼き付けて作ると美味い焼きそば…

普段あまりまとめ買いとかしないんだけど、なんかのための備蓄にもなるかもと色々まとめ買いに。近所に今日オープンのドラッグストアがあったので行ってみた。さすが新店舗、床がクリーン。オープン特価も素敵。最近の大型ドラッグストアは品揃え凄くてたの…

年初からいろいろ酷いニュースが。 もちろん『命あったら儲けもんやろ』ゆう声もあって正しいかもしれんが、競争の世界で生きてるヒトはより大変だ。 たとえば受験生も就活生もいるやろけど忖度なく競争だ。東京のやつが『オレの内定やるわ』とか、「今日か…

おせちと雑煮が続くとなんかこーゆーの食べたくなる。 バーガー系はパンから家で作る。とにかくふわふわのアメリカンバンズ。ショップのバンズは塩味が強すぎてシンドイので控えてある。 ピールと合わせて優勝。 加水率変えてトスカーナパンにしてランプレド…

年越しは鴨なん蕎麦。久しぶりに打ったけど良い感じの蕎麦が打てた。餅もオン。 鶏白湯雑煮。うまし。 海老出汁雑煮。コレもうまし。 PFCバランスが悪い。身体を甘やかしてしまったわ。