べべとサーレ

最近は梅酒つけてない。あんま飲まんからね。梅干しはつけてる。昨年の梅酢を呼び塩として使うのがコツだ。

棚を整理してたら11年前の梅酒でてきた。メチャまろやか。この塩味のチョコレートがよくあう。

長雨に梅酒はよろしか。