海外旅行すると『うどんが食べたいな』という体調の時に食べるものがあんまないらしい。なるほど、そこはニッチなんやろな。
北九州のやわうどん（資さん風）に、大阪の肉吸いをかける感じで作ったおうどん。ポーチドエッグと揚げも足した。
すき焼き的に甘く炊いた肉を乗せる『肉うどん』ではなく『肉吸い』でいくのが『やわ』にあう。旨し。
今日は食べたけどダイエットにはうどんでなく豆腐とかにしてもありやな。。肉吸い豆腐。
ネギは自家製。そろそろ差し替えしないとな。
海外旅行すると『うどんが食べたいな』という体調の時に食べるものがあんまないらしい。なるほど、そこはニッチなんやろな。
北九州のやわうどん（資さん風）に、大阪の肉吸いをかける感じで作ったおうどん。ポーチドエッグと揚げも足した。
すき焼き的に甘く炊いた肉を乗せる『肉うどん』ではなく『肉吸い』でいくのが『やわ』にあう。旨し。
今日は食べたけどダイエットにはうどんでなく豆腐とかにしてもありやな。。肉吸い豆腐。
ネギは自家製。そろそろ差し替えしないとな。